Ik ben gek op de Italiaanse keuken en dan ontkom je niet aan de basilicum. Basilicum gebruik ik als de kers op de pasta’s, pizza’s, lasagne en salades. Ook de Italiaanse buren: de Fransen en de Grieken zijn dol op dit plantje. Je zou zweren dat dit koningskruid uit Zuid-Europa komt, maar niets is minder waar. Dit plantje heeft zijn weg gevonden vanaf India en Perzië.