• kat gordijn
    Dagboek van een kat

    Mukkes | Dag 4. Twee sardientjes in één buik

    Elke dag, een paar uurtjes nadat ik heb gegeten. Is er boven een warme zachte slaapplaats beschikbaar. Op één of andere manier is die maar een uurtje per dag warm. Dus ik moet er altijd snel bij zijn. De anderen hebben dit ook ontdekt, gelukkig weten ze niet dat hij nog veel langer warm is. Ik ben er daarom altijd als eerste, het is maar goed dat mijn eten dan een beetje gezakt is want de trap op klimmen is een hels karwei met die uitgelubberde buik van me. Bij elke stap knalt dat ding weer tegen een tree aan.

  • peterselie
    Groene vingers

    Alles wat je moet weten over het zaaien van peterselie

    Sinds vorig jaar hebben we een echte tuin, maar van de wilde moestuin-plannen was niet echt veel gekomen. Deels omdat ik pas in juni weer in Nederland was en het mooie seizoen dan al een beetje voorbij is, maar ook omdat ik geen idee had waar ik moest beginnen en hoe alles werkt rondom zo’n moestuin. Arne had wel een aantal zaadjes in de grond gestopt en daardoor hadden we wat tomatenplanten en kroppen sla in de tuin, maar daar is ook alles mee gezegd. Dit jaar heb ik opnieuw wilde moestuin-plannen gemaakt, maar nu is het alweer maart en moet er wat gebeuren.

  • hek
    Dagboek van een kat

    Mukkes | Dag 3. Ouderdom komt met gebreken

    Wanneer ik naar de keuken loop vraag ik wat we gaan eten. Niemand antwoord, iedereen gaat gewoon verder waar ze mee bezig zijn. Ik roep nog een keer: wat heb je voor lekkers mee gebracht vandaag? Nog steeds geen gehoor, doen ze nou alsof? Ik word hier zo gek van, elke avond weer hetzelfde liedje. Ik moet soms wel tien keer vragen om antwoord. Niemand luistert.

  • aubergine snijden
    Eten

    Recept gegrilde aubergine-Mediterraans genieten vanuit huis

    Vandaag een recept met gegrilde aubergine en muntsaus. Het idee om dit te maken ontstond omdat ik zaterdag lekker uiteten wilde naar de Griek, want dat was alweer zolang geleden en het is ‘oh zo lekker’. Helaas liet het budget dat dit weekend niet toe, maar daar lieten we ons niet door tegen houden. Daarom besloten we zelf wat ‘Grieks’ te maken.

  • kat in de boom
    Dagboek van een kat

    Mukkes | Dag 2. Hoogmoed komt voor de val

    Ik sta nog even te miauwen voor de deur, totdat er open wordt gedaan. Ik voel de wind langs mijn snorharen en er valt een druppel regen op mijn hoofd, jakkes! denk ik en ik draai me gelijk om, weer terug naar binnen. Het waait en regent zo hard hier dat het water door de ramen naar binnen loopt. Nog even en dan hoef ik niet meer te wachten tot iemand de deur open doet, dan kan ik zo bij het (dan ontbrekende) raamkozijn naar buiten klimmen. Ik ga op de vensterbank liggen en zie hoe de wind de bomen heen en weer schommelt. Even denk ik aan vroeger, toen ik nog in Leeuwarden woonde.

  • antwerpen
    Europa,  Reizen

    Toerist in Antwerpen

    Afgelopen zaterdag ben ik samen met mijn nicht, zwager en vriend naar Antwerpen gereden. De mist in Nederland maakte ten zuiden van de grens plaats voor de Belgische zon. Ik werd intens gelukkig door deze heerlijke tweede lente dag van het jaar.

  • basilicum
    Groene vingers

    De geheimen van de basilicum

    Ik ben gek op de Italiaanse keuken en dan ontkom je niet aan de basilicum. Basilicum gebruik ik als de kers op de pasta’s, pizza’s, lasagne en salades. Ook de Italiaanse buren: de Fransen en de Grieken zijn dol op dit plantje. Je zou zweren dat dit koningskruid uit Zuid-Europa komt, maar niets is minder waar. Dit plantje heeft zijn weg gevonden vanaf India en Perzië.

  • mukkes tegels
    Dagboek van een kat

    Mukkes | Dag 1. Winter

    Mukkes is ongeveer 12 jaar en is tien jaar geleden gaan samenwonen met Arne. Rare naam zeg, Mukkes! Mukkes is vernoemd naar een café in Leeuwarden, maar of Mukkes ook een echte kroegtijger is? Dat lijkt wel mee te vallen..  Een kattenleven gaat niet altijd over rozengeur en maneschijn of op de bank chillen. Laten we daarom eens kijken in het leven van een kat.

    mukkes

  • thaise noedel soep
    Eten

    Frisse Thaise noedelsoep met limoen, kokos en kip

    Een licht gerecht met een cocktail-aan-het-strand-gevoel, altijd goed wanneer je heimwee naar de zomer hebt. Dit verrukkelijke gerecht doet mij denken aan mijn vakantie in Thailand. Want zeg nou zelf, wat is er lekkerder dan samen met een hemels gerecht, met je voetjes in het water te genieten van het heerlijke uitzicht na een lange tuktuk-tocht met je geliefde?